Immergetevi nel affascinante mondo dei salumi italiani! Questa guida vi condurrà attraverso un itinerario enogastronomico, alla scoperta delle ricette e dei sapori che definiscono questi prelibati prodotti. Dalle province di Parma a quelle di Calabria, ciascuna regione peninsulare vanta la sua specialità in tale settore, con materie prime locali